水出しコーヒーは別名「ダッチコーヒー」とも言われており、オランダ人がインドネシアで考案したことからそのように呼ばれています。戦前のインドネシアでは、苦味の強いロブスタ種のコーヒー豆が栽培されていました。

独特の香りと味がするコーヒー豆をどうにか飲めるように試行錯誤した上で考えられたのが、水出しコーヒーです。水出しコーヒーは、コーヒーの粉を細かく挽いて水を含ませた後、長い時間をかけてコーヒーを抽出する方法です。

水出しにすることで、他の抽出法に比べても苦味が少なくなり、後味がまろやかでスッキリした味わいになります。しつこさや雑味を極限まで減らし、コーヒーの甘味や香りを際立たせることができるのが、水出しコーヒーの魅力です。

コーヒー用品の品揃えが良い【Coffee Roasters BROWNIE】は、名古屋市にある自家焙煎コーヒー豆の専門店です。上質なコーヒー豆を店内で焙煎して、新鮮な状態で提供しています。取り扱っているコーヒー用品の品揃えも良く、どれも安いのが特徴です。

ご自宅でコーヒーを楽しむために一式を揃えたい方にもおすすめです。水出し珈琲ポットミニは、ご自宅で簡単に水出しコーヒーを作ることができる便利なグッズです。ぜひご活用ください。

コーヒー用品の品揃えが豊富な通販をお探しでしたら、【Coffee Roasters BROWNIE】をご利用ください。円錐形のドリッパーはコーヒー粉の層が深いため、注いだお湯がコーヒー豆の旨味をしっかり抽出してくれます。

また、空気の圧力でコーヒーを抽出する器具であるエアロプレスは、コーヒー粉とお湯の量を調節していただくことでドリップテイストまたはエスプレッソテイストを淹れ分けることができます。フィルターを外せばそのままコーヒー粉を捨てられますので、後片付けも簡単です。気になる商品がありましたら、お気軽にお問い合わせください。