お盆が過ぎて少し過ごしやすくなりました。
８月もあと少しですね！

さて、今日はコーヒー豆のラインナップが一つ増えました！
すでに店頭にある「ブラジル　トミオフクダ　ムンドノーボDOT」を、現在販売しているものより更に深煎りに仕上げた「ブラジル　フレンチロースト」を試験的に販売してみます！

従来のブラジル豆はオイルが浮かない程度の飲みやすい深煎りに仕上げているのですが、このフレンチローストはオイルが浮くくらいがっつり深煎りにしつつも豆を焦がさない絶妙なラインに焙煎しています！
ドリップして普通に飲むととても苦いのですが、強い苦味が欲しいエスプレッソやアイスコーヒーに使用したり、カフェオレやカプチーノなど牛乳で割るメニューやアレンジコーヒーに向いていると思います。

ただ、味はもちろん美味しいのですが、苦味がかなり強いのとオイルが浮いていて少々ベタベタするので苦手な方もいるかもしれません。
なので試しに販売してみて、需要がなければ終了、あれば続けて販売しようと思います。
一度試しに飲んでみて下さい！